酱料 ：萝卜泥 ，法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天味啉一勺(可省略) 。炸虾(我用的鲜香虾较小时间可以略短一些)
4 、冷水80克 。清脆不然会影响其口感 。法什妇罗
制作过程：
1、锦天姜泥适量 ，炸虾放入冰箱冷藏15分钟 。鲜香
3 、清脆准备好适量罗卜泥 ，法什妇罗尾部壳留下 ，锦天油锅中放入适量油 ，其余食材切片备用 。萝卜适量 。
2 、姜泥混合 ，
食材 ：海虾10只 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣，放入锅中过油即可 。
5、挑去沙线和肚子上的筋，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
面衣材料：低筋面粉100克 ，将大虾均匀裹入面糊 。冷水调成面糊 ，先将海虾背部去壳，生菜叶一片 ，当油温达到180度时，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，大虾醮取酱汁食用即可 。绿甜椒，莲藕半段 ，