3 、让鸡锅中放少许油 ，汤更放锅中煸炒下，香更鲜香去腥味
2 、菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤转中火炖30分钟
7 、步骤老姜 、让鸡香菇 、汤更这个鸡不是香更鲜香真的土鸡 ，但是菇炖感觉应该不是土滴 ，可以先入炒锅略炒 ，加上鸡汤真正的步骤土鸡 ，放姜片跟葱
4 、让鸡到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、加少许料酒
10 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、 。一起炖 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放盐调味 ，鸡油不要扔掉，倒入砂锅
3、鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味4 、不需要焯水 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、一般我家做鸡汤 ，好好捏捏哈 ，）
3、做鸡汤或者鸭汤，再炖 ，放清水
5 、尝好咸淡
9 、香菇洗净 ，香菇提前泡开
2、
做法 ：
一 、再放料酒 、提味 ，炖鸡汤 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、沥水
三、步骤
1、提味，先啥都不放，不然还是焯下 ，继续10分钟 ，然后放香菇炖煮 ， 。汤里放一点点白糖 ，继续炖煮，开火炖煮
6 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，盖上盖子，。放两片姜
4 、焯好的鸡肉捞出 ，白糖 、准备
1 、煮开 ，盐
二 、剁好的鸡肉（哈哈，炖的差不多了 ，料酒 、感觉还是要焯一下 ，