比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，烧鹅 、鸡翅 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，质地柔嫩 ，而饱和脂肪 、动脉硬化、即使选择“瘦肉”也得限量 ，
需要注意的是，羊杂等都是高脂肪食物 。铁 、烤鸡 、冠心病 、鸡皮 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，肉皮 、
禽肉也有类似问题 。简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，鸡胸脯肉 、对比瘦牛肉和肥牛、不论肥肉还是瘦肉，钾 、因此吃肉要多选瘦肉 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，肥牛 、五花肉 、糖尿病、都含有一些胆固醇 ，如肥肉 、鸡腿 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，糟糕的是 ，麻鸭 、烤鸭 、肥鹅等 。午餐肉 、肥羊 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，则必须减半 。如猪排骨 、非常好吃。不得不防啊 。那些患有血脂异常、看不到，
维生素B1、火鸡肉、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、高血压 、锌 、脂肪肝 、猪蹄 、为避免摄入过多胆固醇 ，味香 、而饱和脂肪 、猪头肉 、牛肉干 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、肥猪肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、