6 ，骨饭洋葱切丝 。秘制
8 ，卤排葱 ，骨饭白菜帮 ，秘制
2，卤排焯水 。骨饭调入盐 ，八角 ，
3 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
5 ，炒出香味 。
7 ，肉骨分开 ，放入姜 ，
9 ，锅里放油，原料图 。
4 ，倒入排骨 ，倒入打成泥的土豆 ，中火煸炒 ，
10 ，半汤匙番茄酱 ，肉切细丁 。姜切片 ，时间稍微长一点 ，半汤匙料酒，把洋葱放入炒到微黄，放入一汤匙生抽 ，骨头加葱结 ，出锅前放一点鸡精提味 。姜片煮成汤备用 。
三分之一汤匙老抽 ，小火烧40分钟 。黄瓜 ，原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。