在众多颜色的玉米中
，亚油酸等营养成分 ，又含有丰富的膳食纤维
、除水煮后直接啃食外
，有的白；味道有的甜 ，所以“啃”鲜玉米的时候
，煮粥、有的不甜；口感有的黏糯
，有抗氧化作用
。炒饭
、打浆等都可以 ，可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。就是非常好的早餐 。煮熟即可食用。B族维生素 、简介： 鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品
，既含有一定量的淀粉和蛋白质
，玉米还可以搭配牛奶、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物 ，黄色玉米不仅含有玉米黄质，酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品，玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库” 。此外 ，打浆等都可以 ，黄色玉米含“玉米黄质”较多 ，
维生素C和钾等 。还含有维生素E 、玉米的颜色有的黄 ，酸奶 、黄色玉米的营养和口感更胜一筹。β-胡萝卜素 、