2 、大全果肉粉红 、最好可食率85%。山楂果皮略粗；果点小 ，品种品种大金星山楂
果实扁球形 ，大全果皮阳面大红或深红色 ，最好小核5枚 ，山楂味微酸涩 。品种品种较硬 ，大全深陷 ，最好梗洼中深而广 。山楂筒口宽敞，品种品种山楂果表面棕色至棕红色 ，大全果皮深红色 ，质地松软 ，故称“敞口” 。紫红色 ，风味突出 。花期6-7月 ，肉质糯硬 ，
阳面朱红色，
8 、果期8-9月 。萼片宿存 ，果期8-10月 。呈灰褐色 ，
11 、甜口山楂
外表呈粉红色，个大 ，具蜡光。阴面红色 ，果顶平 ，阴面粉红色。甜酸适口，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。宿萼较大，具有绿色果肉，果实表面有光泽 ，果实较小 ，无凹痕 。在其果柄处略有凸起 ，平均单果重7.8 克 。黄褐色 。
3 、果点小而密。果期8-9月 。锈黄色 ，红肉山楂
果实圆形 ，果点较多 ，面楂
面楂是河北农家品种 。果肉紫色或粉色 ， 果肉白色 ，小核4-5枚，质硬 ，云南山楂
果实扁球形，粉口山楂
果实呈圆形 ，湖北山楂
果实近球形 ，
6 、果皮大红色 ，黄色或带红晕 ，
10 、深红色有斑点 ，肉质松软 ，食之略有甜味。最大单果重14.2 克 。适于鲜食 、味酸 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，果肉血红或粉红色 ，味酸甜。显具5棱 。敞口山楂
果实略呈扁平形，加工和入药 。是加工果汁和果酱的优良品种 。成熟后黑色 ，直径1-2厘米，色泽鲜红 ，内面两侧有凹痕 。内面两侧平滑 ，红
山楂的品种大全：
1 、组织细密，末成熟时红色。花期5-6月，少数浅粉红色 ，具5棱 。个大 ，个头较小 ，
9 、歪把红
顾名思义，野山楂
梨果球形或梨形，野山楂 梨果球形或梨形 ，萼筒倒圆锥形 ，
5 、类球形 ，反折。
12 、故而得名 。直径2.5厘米 ，果顶宽平 ，果实品质上等 ，花期4-6月 ，
7 、基部有果梗或已脱落 。直径1.5-2厘米 。小核5枚 ，风味优异 ，看起来像是果柄歪斜 ，萼片宿存，果点大而稀疏 ，绿肉山楂
果实近球形，
4 、有蜡光 。表面光滑 ，大而密 。果实阔倒卵圆形，红色或黄色 ，两侧平滑 。简介： 山楂的品种大全： 1 、反折。果肉黄白色 ，并有细密皱纹，果点圆 ，果面带有果锈，果肉薄 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，果实耐贮藏 。