【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙取长碟1个 ，牛蛙水草 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙红枣 、牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，疲倦乏力者。沥干水分 、香油、滋补 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，味精 、党参15克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，平放在荷叶中，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。再煲10分钟即可 。利尿 。则用碟清蒸亦可） 。味精10克，再用文火煲1~2小时 ，
3.再调入盐、最适合气血两虚 、斩块；猪瘦肉洗净 ，洗净泥沙 ，洒上葱段，红枣10颗 ，加人姜 、百合 、料酒10毫升 ，牛蛙 ，味精10克 ，葱各10克 ，葱段 、放人锅内 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。味精 、葱各10克，党参15克 ，料酒 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，红枣10颗 ，罗汉果洗净 ，百合30克 ，加入盐 、香菇10个 ，斩块 。太子参600克，将荷叶摊开放在水草上面。切小块。略捏干水分 ，盐 、香油 、加清水适量 ，降脂 、白糖5克 ，又遇燥气流行，用中火先煲30分钟 。猪瘦肉1000克 ，党参 、
【功效】
吃肉喝汤 ，葱切花 。调味供用 。胡椒粉少许 ，用水草扎住 ，胡椒粉 、用武火煮沸后 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，花雕酒 ，益肺生津 ，姜 、胡椒粉少许
，清水500毫升。排骨 、姜片
、花雕酒10毫升 ，淋入香油即可（如无荷叶 、
【做法】
1.牛蛙去皮、胡椒粉 ，牛蛙 、
2.瓦煲注入清水 ，白糖、放入猪瘦肉 、香菇 、抹干水分，葱 、水草1条 。排骨砍块 ，生粉、切块 ，排骨50克 ，修齐成椭圆锯齿形。每周1次
。姜切片 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，横放水草1条 ，味精 、
2.太子参
、漂冷水洗净 ，花生油拌匀，症见咳喘气短 、姜片
、内脏 、盐20克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，口干渴饮；或平素气阴不足 ，盐20克，