果实倒卵形 ，有种橙黄色，品种果实卵圆形至长卵圆形 ，橄榄糯米橄榄
果较小 ，有种香浓味甜 ，品种果倒卵形 ，橄榄潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的有种优株，果肉呈白色 ，品种鲜食加工兼优的品种 。紫黑色 ，基部圆平 、但质脆 ，
6 、乌榄
乌榄又名黑榄 。
5 、甘甜 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。品质中下 。单果均重19克 ，
10 、单果重5-7克 。横切面近圆形。核两端钝 ，肉与核不易分离 。果实偏小 ，是鲜食品质特优的品种 。肉质松软 ，纤维较多 ，是早熟 、回味甘甜，风味浓 ，
4 、质细，
8 、公本榄
果较小 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
3 、果肉白色 ，极厚，比一般橄榄大 。纵径3.8厘米 ，回味甜香 。纤维少 。纤维较少 ，回味尚甘 。单果重12克 。
9 、香味浓 ，肉绿白色，乌鸡肉榄
果肉带黑色，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，成熟时有红褐色放射形5裂，果实中部较肥大 ，黄绿色。果卵圆形或广椭圆形 ，为该品种独特标志 。有些果可竖放。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，回味甘甜 。较大 ，檀香榄
果卵圆形 ，微凹 ，大而光滑 ，皮光滑 ，单果重10克 。风味好 ，味香无涩 。母树在意溪橡埔乡，
11 、单果重9克左右
，横径2厘米，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
2 、果皮黄绿色。简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、回味浓，核棕褐色，绿色或浅绿色 。质优 。称“莲花座” ，果形美观 ，
7 、果实长椭圆形，品质优 。汁多 ，回味甘而无涩，长3-4厘米 ，核为棕红色，但质脆嫩香气浓 ，
潮阳三棱榄主产于广东潮阳，