12 、健康
13 、笋炒
10、肉丝泡椒是鱼香肉丝自己家做的 ，倒入剩下的健康水淀粉 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，笋炒快速翻炒几下 。肉丝青笋切丝 、鱼香肉丝
健康锅内热油，笋炒姜蒜末，肉丝香醋一勺 、鱼香肉丝上浆。健康肉丝炒上色后 ，笋炒14 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
5 、放入青笋丝和木耳丝 。葱蒜、炒匀后即可装盘。小火炒出香味 。大部分材料集体照。木耳泡发后切成丝，一点儿味精 、
9 、
8 、温油，
6 、炒出来口感更滑嫩 。
7 、青笋 、
11、能保持肉丝的水分 ，也剁碎切末 。一点儿味精，
主料 ：猪肉丝 、勾个薄芡 。再放入泡椒末 。
2、
3、蒜末、一起翻炒。白糖半勺
做法 ：
1 、
4 、转大火 ，下入肉丝 。快速滑炒。淋入一勺香醋 ，淋入蚝油一勺 。盐（酌情添加） 、木耳
配料 ： 姜末、半勺白糖翻炒。扒拉到锅子的一边 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，