夹菜时 ，
一道菜上桌后 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，通常须等主人或长者动手后再去取食。然后再用自己的筷子慢慢食用 。切不可将其放回菜盘内 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，因为外宾一般没有这个习惯 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，简介： 一道菜上桌后，
吃饭夹菜的礼仪 吃饭不要刚夹一样菜放于盘中
谨防筷子打架
。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。夹菜一次不宜过多 ，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中
，夹菜若同桌有外宾 ，吃饭又伸筷夹另一道菜
。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，