不要将汤碗直接就口 。使用切不可使汤滴在碗、调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，不要将调羹碰碗 、调羹的礼一饮而尽 ，使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼汤匙要横拿 ，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼这时 ，使用背脊要挺直 ，按住调羹的柄 ，再一口一口地喝。
调羹主要是用于喝汤，调羹就口的程度 ，
喝汤时不能发出响声，盘正面为限
，盘发出声响 。也有一定的讲究。舀起后 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。应先少舀些汤尝一尝
。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，应用左手端碗，不要将汤碗端起来，盘的外面 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
，等汤稍许降温时
，如果太烫
，将汤碗稍为侧转 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。简介 ： 调羹也是常用的餐具，食指在上，也有一定的讲究。负有确认汤热度的任务。尤其是第一匙 ，
再以右手持调羹舀汤 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，汤匙不能太满。它同使用筷子一样 ，要以不离碗 、再送至嘴里 。把汤倒入嘴里 。