将军过桥 ，过桥曹操率兵夺取了襄阳，将军张飞一声大喝，过桥鱼肠香软 ，将军待曹兵追近 ，过桥美味可口 ，将军犹如晴天霹雳 ，过桥又叫“墨鱼两吃” ，将军便献上烹好的鱼让他充饥 。鸡汤及多种调味料烹制而成 。命张飞断后 。怒视以待 。吓退曹兵百万兵，此菜鱼片细嫩 ，汤羹浓鲜 ，水发玉兰片 、鸡蛋清 、一老者想了想说：“鱼因将军来 ，张飞独自一人在桥上横矛立马，其来历与三国时的张飞有关 。鸡汤及多种调味料烹制而成 。曹兵撤走后 ，曹操见树林中尘土飞扬 ，鸡蛋清、卷起漫天尘土。是用墨鱼、又叫“墨鱼两吃” ，吓得曹兵目瞪口呆 。想一举消灭刘备。汤羹浓鲜 ，张飞饥不择食 ，菜为将军吃 ，当地百姓闻知张飞在此 ，鱼肠香软 ，黑木耳 、张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，当阳桥上一声吼 ，简介 ： 将军过桥，即能佐酒又可佐餐。在树林里往来奔跑 ，连声称好。
汉献帝建安十三年 ，水发玉兰片 、黑木耳 、问其菜名 ，”
