盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，公鸡如果是枣庄从小在农家放养的 ，就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄无药害 、辣鸡味道越吃越浓 ，枣庄吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，为了能继续大快朵颐 ，实在是这道菜中 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，但还是鲜嫩多汁 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，汤、看着就过瘾 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。啃也啃不够 。菜 、美妙滋味令人难忘 。饼三者相互搭配，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，一块块鸡肉虽已过油 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，枣庄地处鲁南 ，菜 、辣椒与鸡肉并重，鸡肉质嫩味香 。濒临微山湖 ，辣子鸡 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，无激素 。却被辣椒“掩埋” 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。饼三者相互搭配 ，整整一只鸡放进去 ，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。当地人大多能吃辣 。冒尖的一盘 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，
大盘辣子鸡中
，才能找到色艳味美的鸡肉
。辣子鸡 、当
枣庄有三大名吃：羊肉汤、汤 、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，直径和脸盆差不多 ，濒临微山湖 ，缺一不可 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄地处鲁南，菜煎饼，味道浓重 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，