米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、名菜

被篡杯鸡倒入香油和花生油，改详然后倒入米酒 、庭版生抽40ml） 、名菜鸡块、被篡杯鸡大蒜1头 、改详九层塔30克 、庭版改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，名菜剁成小块；

　　3 锅里放入清水、被篡杯鸡葱结、改详蒜头去皮，庭版

　　做法 ：

　　1 九层塔择去老梗，名菜酱油和冰糖；大火煮开后，被篡杯鸡放入九层塔快速翻炒均匀即可 。改详葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，葱姜若干、姜片烧开，油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。

　　材料 ： 鸡腿500克  、放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色 ，2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热，